2
ago
-
Na granja, a ave está sendo comercializada em R$5,30/kg e no atacado, o frango médio está cotado em R$6,25/kg....
12
jul
-
Semana marcada por estabilidade na granja e aumento dos preços no atacado....
28
jun
-
Depois de um longo período de estabilidade, preços nas granjas apresentaram alta na semana passada, mas movimento não continuou....
14
abr
-
Com isso, os preços, tanto na granja, como no atacado, sofreram recuos frente a semana passada....
5
abr
-
Nos primeiros três meses de 2024, o suinocultor adquiriu, em média, 6,25 quilos de milho com a venda do animal terminado....
5
abr
-
Expectativa de aquecimento nas vendas neste início de mês gerou alta nas cotações no atacado....
5
abr
-
Com as boas expectativas para o início de abril, os preços no mercado atacadista de carne voltaram a subir....
22
mar
-
Concorrência com pescados durante a Semana Santa deve deixar o mercado fraco....
5
fev
-
Grande parte dos compradores estão fora das compras nessa segunda-feira....
5
fev
-
Grande parte dos compradores permaneceram fora das compras nessa segunda-feira. ...
9
jan
-
Pausas no abate em decorrência das festividades do final de ano contribuíram para a diminuição dos estoques no mercado atacadista de carne com osso e sem osso...
7
nov
2023
-
A carne de frango ficou menos competitiva em relação a carcaça bovina, contudo ainda é a mais forte concorrente entre as proteínas de origem animal. A carcaça suína vinha crescendo frente a carcaça bo...
8
ago
2023
-
Com oferta mais ajustada à demanda, o preço volta a subir nas granjas paulistas....
2
ago
2023
-
Nas granjas, estabilidade no pagamento ao produtor persiste. Já no atacado, preparando-se para a virada de mês, houve incremento nos preços....
15
jun
2023
-
A boa oferta de bovinos tem resultado em queda não só no preço da arroba, mas também no preço da carne com osso no mercado atacadista. Os preços das carnes de suíno e de frango também caíram....
4
abr
2023
-
Com relatos de surtos em alguns países, PSA volta a preocupar...
20
mar
2023
-
Acompanhar o ciclo de preços pecuários e o rendimento absoluto dos bovinos é essencial para compreender a dinâmica da cotação do boi gordo e comercialização da carne bovina....
6
fev
2023
-
Atacado e varejo tiveram incremento na média de preços dos produtos lácteos na comparação quinzenal...
20
dez
2022
-
A influenza aviaria leva a diversas perdas econômicas e sanitárias. Os animais acometidos precisam ser eutanasiados e o país pode sofrer com baixa na exportação....
7
dez
2022
-
Comportamento do consumo de carne bovina frente outras proteínas de origem animal nos últimos anos e expectativas para 2023...
1
nov
2022
-
O varejo e o atacado buscam se ajustar à situação vigente da maneira que podem, testando preços semanalmente em busca de liquidar os estoques e manter sua margem....
20
set
2022
-
O varejo paulista acompanhou o comportamento do atacado e se manteve estável na semana....
21
jun
2022
-
Em São Paulo, a boa procura para reposição dos estoques das indústrias varejistas com a proximidade do feriado deu firmeza às cotações no mercado atacadista. Além da demanda no mercado interno, o ritm...
10
mai
2022
-
Passado o final de safra as cotações devem ganhar fôlego....
14
set
2021
-
Feriado nacional movimenta o mercado atacadista...
31
ago
2021
-
Na comparação semanal, o mercado permaneceu em queda....
23
ago
2021
-
Após três semanas de altas, o mercado atacadista teve um recuo na comparação semanal....
9
ago
2021
-
Mais uma alta registrada no atacado de carne bovina sem osso....
24
jun
2021
-
Vendas fracas no mercado interno são amenizadas pela exportação....
17
jun
2021
-
Exportações em ritmo aquecido e preços mais altos no primeiro elo impactaram positivamente os preços no atacado de carne bovina desossada....
27
mai
2021
-
O mercado atacadista de carne bovina sem osso encerrou a semana com pouca movimentação....
20
mai
2021
-
Apesar do consumo tipicamente menor na segunda quinzena, o atacado encerrou a semana com uma sutil valorização....
7
mar
2021
-
Em São Paulo, as incertezas relacionadas à demanda doméstica, principalmente após o anúncio de lockdown, derrubaram os preços no mercado atacadista....
6
jan
2021
-
Considerando a média de todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, na comparação mensal houve alta de 2,1% no mercado atacadista....
4
jan
2021
-
Considerando a média de todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, na comparação mensal houve alta de 2,1% no mercado atacadista....
30
dez
2020
-
Setor aquecido com a menor disponibilidade interna em 2020....
25
nov
2020
-
Em boa parte das praças pecuárias o cenário é de “toma lá, dá cá”. As indústrias frigoríficas com preços mais baixos desde a última semana receberam em resposta uma diminuição nas ofertas de boiadas, ...
24
nov
2020
-
As cotações permaneceram estáveis nas praças paulistas. As arrobas do boi gordo, da vaca gorda e da novilha gorda estão cotadas em R$283,00, R$263,00 e R$271,00, preço bruto e à vista, para descontar ...
22
out
2020
-
Apesar de a segunda quinzena do mês ser de pouco movimento nesse mercado, a falta de matéria-prima no primeiro elo da cadeia foi o principal fator para que os preços ganhassem força....
3
set
2020
-
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço do leite longa vida subiu 7,3% nas indústrias em junho e desde maio acumula alta de 9,9%. Para o queijo muçarela, o aumento foi de 13,2% no acumulado ...
6
ago
2020
-
Com altas singelas nas últimas semanas, o mercado atacadista acelerou nesta última....
3
ago
2020
-
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o boi casado de animais castrados ficou cotado em R$14,09/kg (31/7), alta de 3,1% na comparação semanal....
31
jul
2020
-
A oferta restrita de boiadas e a virada do mês deram força às cotações. ...
8
jul
2020
-
Melhoria no escoamento e produção mais ajustada deram sustentação aos preços dos lácteos no mercado atacadista...
30
jun
2020
-
Para o curto prazo, a virada de mês e maior demanda interna são fatores de sustentação dos preços do frangonas granjas e no mercado atacadista....
1
jun
2020
-
A virada de mês normalmente estimula o consumo de carne bovina....
30
abr
2020
-
O planejamento e as expectativas precisam ser revistos dia a dia em momentos de crise....
29
abr
2020
-
O planejamento e as expectativas precisam ser revistos dia a dia em momentos de crise....
14
abr
2020
-
O baixo volume negociado nos mercados na semana passada repercutiu em recuo das vendas no mercado atacadista. O preço médio da carne bovina sem osso caiu 1,0% na comparação semanal....
6
mar
2020
-
Na praça paulista, a retração de preços foi de 1,7%, na média dos cortes em relação à média de fevereiro....
27
jan
2020
-
Nos últimos sete dias, a desvalorização no preço da carcaça de frango no atacado foi de 15,0%, ou R$0,75 por quilo, com o produto sendo negociado, em média, em R$4,25 o quilo....
8
nov
2019
-
Na média de todos os cortes monitorados, a cotação subiu 1,9% em São Paulo, 2,0% no Paraná, 1,9% em Minas Gerais e 1,6% no Rio de Janeiro....
7
nov
2019
-
Margem da indústria aperta, mas expectativa é de aquecimento nas vendas....
2
set
2019
-
Vale destacar, porém, que apesar do movimento de baixa no decorrer de julho e agosto, a média do mês ainda supera o registrado no mesmo período do ano passado....
16
ago
2019
-
O Dia dos Pais e estoques mais enxutos valorizaram a carne bovina no atacado....
15
ago
2019
-
Apesar desta alta, o que deverá balizar os preços a partir desta segunda quinzena do mês será o consumo mais comedido da população e desvalorizações não são descartadas. ...
12
jun
2019
-
Acompanhando o aumento da demanda durante a primeira semana do mês e a fim de abastecer os estoques, o atacado reagiu e a carcaça de frango passou de R$4,45 para R$4,53 por quilo, valorização de 1,8% ...
15
abr
2019
-
Em abril, em 72% das praças pecuárias a cotação da arroba do boi gordo subiu. Na última semana, a cotação subiu em metade delas....
12
abr
2019
-
Em abril, em 72% das praças pecuárias a cotação da arroba do boi gordo subiu. Nesta semana, a cotação subiu em metade delas. ...
22
jan
2019
-
Lembrando que este comportamento de preços da carne já é esperado nesta época do ano e ainda agravado pelo período do mês, característico de consumo enfraquecido....
17
jan
2019
-
Já faz um tempo que o salário caiu no bolso da população, e essa distância de tempo tem diminuído o poder aquisitivo da população e esfriado o consumo......
13
nov
2018
-
Na média de todas as praças pesquisadas, a semana passada se encerrou com alta de 0,1% (praticamente estável) para as cotações da arroba do boi gordo....
12
nov
2018
-
Muito disso é em função da oferta de boiadas, que começa a recuar, ao passo que o volume de animais destinados ao abate oriundos de confinamento diminui....
9
nov
2018
-
Na média de todas as praças pesquisadas, a semana se encerra com alta de 0,1% para as cotações da arroba do boi gordo. ...
2
out
2018
-
Mas é provável que após esse ajuste operacional, a necessidade reequilibrar a oferta de carne do atacado à demanda mais firme do varejo faça com que essas indústrias voltem ao mercado....
27
set
2018
-
A dificuldade de comprar boiadas aumentou o preço da carne e, inclusive, fez com que algumas indústrias parassem suas operações....
12
set
2018
-
Foram registradas algumas indústrias com escalas de abate atendendo apenas um dia de programação, o que forçou os compradores a ofertarem preços acima da referência no estado....
11
set
2018
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
9
ago
2018
-
O pagamento de salários e a data comemorativa do Dia dos Pais, incentivam os varejistas a reabastecerem seus estoques na expectativa de melhora na demanda....
8
ago
2018
-
O pagamento de salários e a data comemorativa do Dia dos Pais, incentivam os varejistas a reabastecerem seus estoques na expectativa de melhora na demanda....
5
jun
2018
-
Aos poucos, o mercado do boi gordo vai retomando as atividades. Nesse período de transição de crise para normalidade, os negócios voltaram a ocorrer de maneira compassada. ...
18
mai
2018
-
Apesar da queda na produção de leite cru (matéria-prima) nos últimos meses, o consumo tem reagido de forma mais lenta. A queda nos preços é uma forma de manter o giro dos produtos e reduzir os estoque...
17
mai
2018
-
Apesar da queda na produção de leite cru (matéria-prima) nos últimos meses, o consumo tem reagido de forma mais lenta. A queda nos preços é uma forma de manter o giro dos produtos e reduzir os estoque...
7
mai
2018
-
Com a perda de qualidade das pastagens, a oferta de final de safra começou ganhar força e com o escoamento lento da carne a pressão de baixa estabeleceu-se....
4
mai
2018
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
3
abr
2018
-
A relação entre o boi casado de animais castrados e a carcaça de frango no atacado está em 3,07. Isso quer dizer que, atualmente com um quilo de carne bovina é possível comprar 3,07 quilos da proteína...
29
mar
2018
-
Maior volume de carne bovina no mercado e perda de competitividade frente as proteínas concorrentes vêm colaborando para as quedas de preço no mercado atacadista....
21
mar
2018
-
Devido a retração no consumo de carnes, sazonal de início de ano, os preços da carne bovina, suína e de frango tiveram desvalorizações no mercado atacadista. Porém, as desvalorizações para as proteína...
23
nov
2017
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
14
nov
2017
-
O feriado desta semana colabora com esse cenário, uma vez que normalmente há uma melhora no escoamento da carne bovina nestas datas e os dias úteis para comprar boiadas diminui. ...
13
nov
2017
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
4
out
2017
-
Preços subiram na granja e no atacado na última semana...
15
ago
2017
-
Menos oferta de boiadas em um período de sazonal aumento das vendas puxou os preços da carne....
24
mai
2017
-
Estabilidade nas granjas de São Paulo....
23
mai
2017
-
Estabilidade nas granjas de São Paulo....
10
abr
2017
-
Em São Paulo, ainda existe volume considerável de ofertas de compra abaixo da referência, mas sem sucesso na negociação....
7
mar
2017
-
Após oito semanas em queda, a carne sem osso teve sua primeira valorização no mercado atacadista....
11
jan
2017
-
Na comparação com o preço registrado ao fim da primeira semana de dezembro, a carcaça de frango recuou 10,9% no mercado atacadista....
10
jan
2017
-
Na comparação com o preço registrado ao fim da primeira semana de dezembro, a carcaça de frango recuou 10,9% no mercado atacadista....
23
dez
2016
-
As altas da carne bovina no atacado nos últimos dias são um reflexo do aquecimento da demanda frente aos estoques existentes....
23
dez
2016
-
As altas da carne bovina no atacado nos últimos dias são um reflexo do aquecimento da demanda frente aos estoques existentes....
22
dez
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
15
dez
2016
-
Baixo consumo de carne bovina e oferta restrita de animais terminados para o abate mantém o mercado do boi gordo andando de lado....
15
dez
2016
-
Baixo consumo de carne bovina e oferta restrita de animais terminados para o abate mantém o mercado do boi gordo andando de lado....
14
dez
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
8
nov
2016
-
A valorização nos preços da carne com osso no atacado e a queda do preço da arroba em São Paulo, na última semana, faz com que as indústrias trabalhem com margens acima da média histórica....
7
nov
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
3
out
2016
-
As cotações subiram no varejo em todos os estados pesquisados, mas as altas menores que as do atacado continuam reduzindo a margem de comercialização do elo....
29
set
2016
-
Embora a situação econômica continue crítica, alguns indicadores dão sinais de melhora, o que pode ajudar a demanda, mesmo que de maneira sutil....
20
set
2016
-
Na média mensal, de maio a meados de agosto, as carcaças de frango e suína subiram 25,5% e 30,1%, nesta ordem. Neste mesmo período, o boi casado recuou 6,5%....
12
set
2016
-
Em resumo, o mercado do boi gordo vem andando de lado na maioria das regiões pesquisadas pela Scot Consultoria. Porém, espaços para queda nos preços estão cada vez menores....
9
set
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
8
set
2016
-
Em agosto, o preço do leite longa vida despencou no atacado. Com isso, a margem de comercialização do leite UHT no varejo em relação ao atacado, melhorou....
4
ago
2016
-
Em julho, a margem de comercialização do leite UHT no varejo em relação ao atacado, melhorou, com o leite longa vida subindo mais nos supermercados que no atacado....
5
jul
2016
-
As altas no varejo estão limitadas pelo consumo, que está patinando, reflexo do menor poder de compra do consumidor, diante do cenário econômico do país. O varejo tem trabalhado com estoques mais ajus...
3
jun
2016
-
Tanto no mercado atacadista como no varejista, preços dos lácteos têm alta na segunda quinzena de maio em relação à primeira metade do mês....
11
mar
2016
-
Segundo a Scot Consultoria, das trinta e uma praças pesquisadas, sete apresentaram desvalorização....
18
set
2015
-
O mercado do boi gordo trabalhou predominantemente em ambiente firme na última semana....
28
jul
2015
-
Os produtos do dianteiro, que são vendidos por R$11,32/kg, começaram o ano em R$9,40/kg, alta de 20,5% em sete meses....
24
jul
2015
-
os produtos do dianteiro, que são vendidos por R$11,32/kg, começaram o ano em R$9,40, alta de 20,5% em sete meses....
29
mai
2015
-
Mesmo com a redução dos abates, há estoques no varejo, o que limita as compras....
29
mai
2015
-
Mesmo com a redução dos abates, há estoques no varejo, o que limita as compras....
13
abr
2015
-
Com a restrição da oferta, não há espaço para quedas de preços em curto prazo e novas valorizações não estão descartadas....
10
abr
2015
-
As compras têm sido realizadas comumente em pequenos volumes....
9
abr
2015
-
As escalas das indústrias paulistas atendem, em média, três dias. A falta de oferta de animais terminados ainda é o entrave....
9
abr
2015
-
Hoje a diferença de quase 80% no preço da carne bovina em relação à de frango leva muitas vezes o consumidor a optar pela proteína mais barata....
11
mar
2015
-
Segundo levantamento da Scot Consultoria, a cotação do boi gordo permanece estável na maioria das praças. O cenário é de firmeza do mercado. ...
10
mar
2015
-
Esta tem sido uma das estratégias para controlar os estoques e regular as cotações da carne....
29
dez
2014
-
O mercado do boi gordo fechou a semana em um ritmo devagar....
26
dez
2014
-
Com os feriados, parte dos pecuaristas está fora das negociações, o que atrapalhou as compras...
8
ago
2014
-
Nos estados confinadores a saída de boiadas prontas é pequena. Onde os animais são terminados a pasto, a seca restringe a oferta....
7
ago
2014
-
Nos estados confinadores a saída de boiadas prontas é pequena. Onde os animais são terminados a pasto, a seca restringe a oferta....
25
jul
2014
-
Para as fêmeas, valorizações ocorreram em cinco regiões....
3
jun
2014
-
O leite longa vida, após uma quinzena de estabilidade e duas de queda, voltou a subir, ainda que ligeiramente, na segunda metade de maio...
30
mai
2014
-
Com a proximidade da virada do mês, há possibilidade de recuperação de preços do frango no atacado em curto prazo...
1
abr
2014
-
De maneira geral, foi verificada pressão baixista nessa segunda-feira, com recuo de preços em seis praças pecuárias para o boi gordo....
31
mar
2014
-
Houve uma leve melhora na oferta, que tem possibilitado o alongamento das escalas dos frigoríficos e a pressão baixista no mercado. ...
21
fev
2014
-
Em Dourados-MS e Campo Grande-MS as referências subiram e estão em R$112,00/@ e R$111,00/@, à vista, respectivamente....
20
fev
2014
-
O boi casado de animais castrados teve reajuste positivo e está cotado em R$7,58/kg, puxado principalmente pela ponta de agulha....
23
jan
2014
-
O escoamento da carne está lento e os estoques elevados...
13
set
2013
-
Considerando todos os cortes bovinos pesquisados, houve valorização de 4,7% em sete dias....
12
set
2013
-
O cenário altista para o boi gordo e para a carne deve continuar nos próximos dias....
21
ago
2013
-
Na primeira quinzena de agosto, o leite longa vida manteve o movimento de alta de preços...
15
ago
2013
-
As indústrias pressionam o mercado do boi gordo, testando preços abaixo da referência....
14
ago
2013
-
As escalas de abate no estado atendem de quatro a cinco dias, em média...
2
ago
2013
-
As escalas atendem de quatro a cinco dias, na maioria dos casos...
14
mai
2013
-
Talvez o avanço da inflação, que reduz o poder de compra da população, explique a preferência por produtos de menor valor agregado...
22
abr
2013
-
Mercado do boi gordo firme faz frigoríficos resistirem em reduzir preço da arroba...
19
abr
2013
-
No acumulado do período, embora pouco expressivo, houve reajuste médio de 0,6% nos preços dos cortes...
12
abr
2013
-
Apesar das consecutivas quedas para o preço do suíno na granja, as cotações ficaram estáveis no atacado....
1
abr
2013
-
Na média, houve aumento de 0,9% nos preços dos lácteos no atacado....
1
nov
2012
-
Custando em média R$0,80/litro em outubro, preço do leite sobe 1,3% em relação ao mês anterior....
2
jul
2012
-
Leite longa vida: preços estáveis no atacado...
20
jun
2012
-
Recuo ocorreu tanto no mercado de animais vivos quanto no atacadista nesta semana...
18
jun
2012
-
A tendência para o mercado do suíno nos próximos dias é de pressão baixista...
23
mar
2012
-
Mercado do suíno opera mais uma semana sob pressão...
12
mar
2012
-
Mercado do frango inicia a semana com preços estáveis...
13
fev
2012
-
Mercado do suíno estável, com demanda fraca...
13
jan
2012
-
Mercado do suíno segue em queda...
9
dez
2011
-
Frango: a demanda ganhou força nos últimos dias...
6
dez
2011
-
Apesar da queda no atacado, preço do leite longa vida se sustenta no varejo...
31
out
2011
-
Mercado do boi gordo começou a semana em alta...
18
out
2011
-
Leite longa vida mais barato no atacado, mas varejo mantém cotação firme...
4
out
2011
-
Demanda aquecida e oferta menor dão firmeza ao mercado do boi gordo...
29
ago
2011
-
Mercado do boi gordo com pouca movimentação na maior parte das regiões...
28
jul
2011
-
Lácteos importados pelo Brasil prejudicam também a Argentina...
26
jul
2011
-
Com oferta apertada, preços do boi gordo voltam a subir em algumas praças pecuárias...
31
mar
2011
-
Queda no preço da arroba reflete no atacado de carne bovina...
23
dez
2010
-
Mercado de carne bovina em baixa...
23
dez
2010
-
Atacado de carne bovina patinando...
13
ago
2010
-
Carne bovina continua sob pressão de alta...
13
ago
2010
-
Atacado de carne bovina sem osso completa terceira semana de alta...
9
jul
2010
-
Preços do leite e do queijo caem em plena entressafra...
27
mai
2010
-
Atacado de carne bovina ganha sustentação...
5
jun
2009
-
Atacado e varejo...
24
mar
2009
-
Leite longa vida em alta no atacado e no varejo...
20
mar
2009
-
Atacado e varejo...
18
mar
2009
-
Mercado do boi gordo segue sob pressão de baixa...
12
mar
2009
-
Atacado de carne bovina sem osso mantém movimento de alta...
24
jan
2008
-
Boi gordo: recuo “forçado”...
12
set
2007
-
Arroba suína reage R$2,00/@...
24
mar
2006
-
BOI: EXPORTAÇÃO DE CARNE BOVINA DO MT E GO CRESCEM MAIS DE 100%...